Ricetta per preparare il pesto che è un buonissimo condimento per la pasta
Gli ingredienti sono calcolati su 100 grammi di basilico e in base ai miei gusti personali
inserisco
100 grammi di basilico all'interno del frullatore
70 grammi di pecorino sardo
30 grammi di grana padano
20 grammi di pinoli (in alternativa potete utilizzare le noci o le mandorle)
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva quanto basta
a discrezione un pizzico di sale